Antipasti
Tentacoli di polipo scottati, cremoso di fagioli, scaglie di pecorino
€163 4 5 8 13
Crudités dell’ombra
€284 5 8 13
Acciughe del mar Cantabrico, burro salato e crostoni caldi
€163 4 5 8 9 13
Gratinato dello chef
€202 3 4 5 8 9 13
Tartare di fassona, taggiasche e cappero, tuorlo d’uovo di quaglia
€143 14
Ratatouille
€8Insalatina spinaci, carciofi e code di gambero lesse
€121 4 5 8 13
Tartare di tonno
€124 5 8 13
Carciofi alla romana
€83
Primi
Spaghetto alla chitarra vongole e bottarga
€144 5 8 9 13
Risotto al nero con julienne di seppia
€14 min x 2 pers3 4 5 8 13
Ravioli artigianale con ripieno di branzino in salsa di fasolari
€183 4 5 8 13
Bigoli cacio e pepe con prosciutto crudo
€123 9
Spaghetto di Gragnano alla carbonara
€123 9
Secondi
Gran fritto dell’ombra con paranza e verdure fresche croccanti
€185 8 9 12
Filetto di branzino in crosta di zucchine
€194 5 8 13
Tagliata di tonno con contorno del giorno
€184 5 8 13
Costolette di agnello alla scottadito
€203 12
Anatra scaloppata al miele e zenzero
€163 12
Amo e la rete del giorno
Spigola / Branzino
€6/hg4 5 8 13
Rombo
€6/hg4 5 8 13
Dolci
Dolci del giorno
€51 2 3 6 9 14
Lista allergeni
- Arachidi e derivati
- Frutta a guscio
- Latte e derivati
- Molluschi
- Pesce
- Sesamo
- Soia
- Crostacei
- Glutine
- Lupini
- Senape
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
- Uova e derivati
