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il nostro menù

Antipasti

Tentacoli di polipo, burratina e pomodorini confit
€18

4 5 8 13

Crudités dell’ombra
€39

4 5 8 13

Tartare di fassona, taggiasche e cappero
€17

3 14

Tartare di salmone norvegese con base di straccetti di zucchina e uova di salmone
€18

4 5 8 13

Tartare di tonno rosso con riso venere al mascarpone e timo
€18

4 5 8 13

Carpaccio di ricciola in dolce marinatura con salsa di soia e bacche di pepe rosa
€18

4 5 8 13

Impepata di cozze con crostino e pane raffermo
€14

4 5 8 9 13

Salmone norvegese con burrata DOP su letto di misticanza
€17

4 5 8

Ostrica Tarbouriech Delta del Po (Italia)
€7

4 5 8 13

Ostrica Regal Or ( Irlanda )
€7

4 5 8 13

Ostrica Gillardeau (francia)
€5

4 5 8 13

Ostrica David Herve (francia)
€3,5

4 5 8 13

Primi

Risotto con scampi e calamari in crema di lime e pistacchi
€17 min x 2 persone

3 4 5 8 9 13

Gnocchi rustici di patate con vongole veraci e bottarga
€18

4 5 8 9 13

Paccheri al sugo di datterino rosso e giallo con tonno fresco e gamberi
€19

4 5 8 9 13

Tagliolino grancevola ( granchio )
€30

4 5 8 9 13

Secondi

Gran fritto dell’ombra con calamari, gambero e verdure fresche croccanti
€19

1 5 8 9 12

Tagliata di tonno tataki in crosta di pistacchi
€19

1 2 4 5 8 9 12

Filetto di branzino in crosta di verdurine wok
€19

1 5 8 9 12

Trancio di pesce spada con verdure wok
€19

1 5 8 9 12

Gratinato dello chef
€20

1 2 3 4 5 8 9 13

Entrecote di manzo irlandese con verdura del giorno
€20
Tagliata di manzo con verdure del giorno
€20

Amo e la rete del giorno

Il nostro pesce arriva fresco ogni mattina dai nostri fornitori

Spigola / Branzino
€7,5/hg

4 5 8 13

Rombo
€7,5/hg

4 5 8 13

Dolci

Tiramisù fragole
€6

1 2 3 6 9 14

Torta cioccolata e pistacchio
€6

1 2 3 6 9 14

Torta crema pasticciera e fragole
€6

1 2 3 6 9 14

Torta ricotta e fichi
€6

1 2 3 6 9 14

Torta crema e frutti di bosco
€6

1 2 3 6 9 14

Cannolo siciliano
€6

1 2 3 6 9 14

Lista allergeni

  1. Arachidi e derivati
  2. Frutta a guscio
  3. Latte e derivati
  4. Molluschi
  5. Pesce
  6. Sesamo
  7. Soia
  8. Crostacei
  9. Glutine
  10. Lupini
  11. Senape
  12. Sedano
  13. Anidride solforosa e solfiti
  14. Uova e derivati
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Laurent Fine dining,
107 Duncan Avenue, New York
914-309-7030,
Open: 09:00 am – 01:00 pm

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